¿Qué es el DHA y por qué es importante consumirlo?

El DHA es un ácido graso omega-3 esencial para el cerebro, la visión y la salud cardiovascular. Se encuentra en microalgas como Schizochytrium sp., una opción vegana. Es clave en embarazo y lactancia, y su consumo recomendado es 250 mg/día. Suplementos de DHA de algas garantizan calidad y sostenibilidad.

OMEGA 3DESTACADOS

Dianelis Fernández Mena

5/18/20252 min read

¿Qué fuentes vegetales pueden proporcionar este ácido graso Omega 3 a las personas veganas?

El DHA (ácido docosahexaenoico) es un ácido graso poliinsaturado de la familia de los omega-3 que puede obtenerse de fuentes vegetales, especialmente microalgas. Es una alternativa adecuada para personas veganas o aquellas que no consumen pescados y crustáceos.

¿Por qué es importante consumir DHA?

El DHA forma parte de la estructura de las membranas celulares y es fundamental para la función cerebral, la visión, y la reducción del riesgo de enfermedades neurodegenerativas y cardiovasculares. La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) recomienda una ingesta diaria de 250 mg y una ingesta máxima tolerable de 1.0 g por día.

¿Puede utilizarse durante el embarazo y la lactancia materna?

La ingesta materna de DHA es crucial para el desarrollo normal del cerebro y la visión del feto y del lactante. La EFSA recomienda 200 mg de DHA más la ingesta diaria recomendada de ácidos grasos omega-3 (EPA+DHA) para adultos, que es de 250 mg diarios.

¿Qué fuentes vegetales pueden aportar el DHA a las personas veganas?

Las microalgas, como Schizochytrium SP, son una fuente rica en DHA, proporcionando beneficios adicionales cuando se aportan como fosfolípidos, debido a su mayor biodisponibilidad y aporte de nutrientes como colina, inositol y serina. La EFSA tiene autorizado otros suplementos provenientes de fuentes con un menor aporte como son Aceite de Crypthecodinium cohnii y Aceite de algas con DHA, Ulkenia.

¿A quién se dirige un suplemento nutricional con DHA de microalgas?

Está dirigido a todas las personas que deseen consumirlo, incluyendo vegetarianos, veganos, mujeres embarazadas o en período de lactancia, niños, deportistas y personas mayores.

**¿Qué es el aceite de "Schizochytrium SP"?**

Schizochytrium sp. es una especie de microalgas cultivadas en biorreactores controlados. El aceite rico en DHA se extrae y refina para garantizar calidad, pureza y sostenibilidad. Este aceite está aprobado como nuevo alimento bajo el Reglamento (UE) 2015/2283.

Fuentes:

Reglamento (UE) 1924/2006 de la Comisión

Reglamento (UE) 432/2012 de la Comisión

Reglamento (UE) No 440/2011 de la Comisión de 6 de mayo de 2011.

EFSA Journal 2012;10(7):2815

EFSA Journal 2010;8(10):1796

EFSA Journal 2014;12(10):3843